スキルなし、時間なし、お金なし、でも栄養はちょっと気になる、というわたしが良く食べているものを紹介するシリーズ(だったのか?)。
朝ごはん→おやつよく食べているお汁粉をご紹介します。(朝は糖分を控えるためおやつにしました)
- お椀にお餅と水または沸かしたお湯を入れる(お餅にかかる程度)
- レンジで30秒~1分くらい温める(水が冷たいほど長めに)とこんな感じになります。見た目よくわからないけど、突っつくと柔らかくなっています(時間を長めにやるとさらに餅がびろ~んと広がります)。
- 市販の小豆(あずき)を入れます。
お好みですが、わたしは大きいスプーンで山盛り2杯くらい。
さらにレンジで温めます(30秒~1分。餅のレンチンでアツアツになっていた場合は、そのまま混ぜるだけでも)~完成~※わたしは普段、小豆を冷凍しているので長めに(1分以上)温めます。
さらに、ここ豆乳を入れて、きな粉もかけたりします。こんな感じです。写真は微妙ですが、おいしいですよ。
ちなみに、お餅や小豆は、割と値段が高いので買うのを躊躇するのですが、今回きちんと計算してみました。
お餅:14個入り430円=1個につき約30円
小豆:430g入り290円=1回50~60g使うとして約35~40円
ということで、豆乳やきな粉を入れても100円以下という感じです。
<勝手採点>
ズボラ度:★★★
コスパ度:★★☆
栄養度:★★★