スキルなし、お金なし、～以下略～
というわたしが普段食べているものを紹介するコーナー。
今回は、もやしの塩昆布あえです。
（色のついたお皿にすべきだった…毎度のことですが見た目よりは断然おいしいです）
作り方（一人分）
- もやしは小袋サイズの1/2くらいをレンジで1分温める（食べる分だけお好みで）
- 塩昆布とごま油をそれぞれ大スプーン1杯づつくらい入れて混ぜる
～完了～
味が薄ければ塩を足してください。塩昆布やごま油はの量はお好みで。
昆布を多めにしても良いですが、全体が茶色くなって見た目が佃煮のようになるかもしれません。
白ごまを振っておくと、とりあえず良い感じに見えます。
作り置きしたいところですが、次の日までには食べた方が良いかと。
アレンジメニュー
ほぼどんな野菜でもあいます。思いつくだけでもこんなところ。
- ブロッコリー（ふところに余裕があれば）
- ピーマン
- 大根
- キャベツ
- いんげん
- きゅうり
野菜嫌いの姪が喜んで食べたので、お子様がいる方にも是非。
追記：ピーマンでも作りました
勝手採点
ズボラ度：★★★
コスパ度：★★★（もやし小サイズ1/2：20円、塩昆布*：約20円 ＝合計40円）
栄養度：★★★（もやしは実は栄養があります）
*塩昆布：30グラム入り100円。おおさじ1弱＝5グラム＝17円くらい
